Hepatitis Vibriónica Aviar

La hepatitis vibriónica aviar es una enfermedad que afecta principalmente a las pollas ponedoras jóvenes, aunque en ocasiones se presenta en aves de menos edad. La bacteria que la produce es un vibrio.

Transmisión.

El organismo se encuentra en la heces y se esparce contaminando alimentos y bebida. Un ave infectada puede portar el organismo por varios meses. La transmisión por huevo es una posibilidad, aunque todavía no esté probada.

Síntomas

 Los pollos afectados están indiferentes, hay encogimiento y descamación de la cresta, emaciación y frecuentes diarreas. En las pollas ponedoras, se nota una ligera disminución de la producción de huevos, siendo esta declinación más marcada en las gallinas de más edad en las que alcanza hasta el 35%. Por lo general, esta enfermedad es de desarrollo lento aunque puede convertirse rápidamente en infección aguda. Las aves aparentemente sanas que pusieron huevos en las últimas 48-72 horas pueden morir de repente.

 

Lesiones.

En los pollos jóvenes, las lesiones de corazón son más severas y aparecen con más continuidad que en las aves adultas. El órgano se ve a menudo pálido y fláccido y se evidencian grandes zonas de degeneración. Suele encontrarse un exudado de color pajizo en el corazón y a su alrededor. El saco del corazón contiene a veces un material acuoso que puede distenderlo. En ocasiones hay agrandamiento del bazo.

 Prevención y Tratamiento.

Hasta tanto no se tenga un conocimiento más profundo acerca de las fuentes de infección, medios de transmisión y receptáculos de infección, la prevención deberá basarse en el buen manejo y sanidad. Son varias las drogas que, usadas en niveles bajos, han tenido cierta eficacia, incluyendo las tetraciclinas y la furazolidona administradas en el alimento, la sulfaquínoxalina y sulfametazina en el agua de bebida, y la estreptomicina inyectable. La furazolidona y la estreptomicina parecerían más eficaces como tratamiento que otras droga.

Las lesiones más evidentes se ven en hígado. Este aparece, por lo general duro y con zonas blanco-grisáceas de forma irregular en la superficie. Sin embargo en los casos más agudos, el hígado está hinchado, congestionado y tachonado de zonas necróticas. También puede aparecer salpicado de zonas hernorrágicas que le dan un aspecto moteado. La muerte se produce a veces debido a una hemorragia masiva proveniente de lesiones similares a ampollas causadas por la acumulación de células rojas bajo un saco membranoso. Este saco de apariencia de ampolla estalla y libera sangre que se deposita en la cavidad abdominal.

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Por: Mabel Y. Rodriguez Poche

Encefalomielitis Aviar

(Temblor Epidémico)

La Encefalomielitis aviar (E.A.) es una enfermedad causada por un virus, ocurriendo en pavos y pollos de una a tres semanas de edad, y en los adultos durante la época de postura. Al menos que se hayan tomado medidas preventivas, E.A. puede ser el origen de serias pérdidas en lotes de pollos y pavos, en función de una producción reducida de huevos y mortandad de aves jóvenes infectadas a través del huevo.
Propagación de la enfermedad. E.A. es propagada principalmente a través de los huevos de planteles reproductores infectados.

Puede ser propagada por contacto directo y a través de las heces.

Síntomas.

En el primer estado de la enfermedad, las aves jóvenes muestran somnolencia y falta de equilibrio al caminar. Como la incoordinación muscular progresa las aves tienden a sentarse sobre sus tarsos por largos períodos.
Si son molestadas se moverán sin equilibrio, para volver a descansar sobre sus tarsos nuevamente o caerán sobre sus lados.

Algunas aves pueden rehusarse a moverse o caminarán sobre sus tarsos. Pueden ser observados temblores nerviosos de la cabeza, aunque no siempre ocurra. El estado de incoordinación de los músculos con frecuencia empeora hasta que las aves no pueden trasladarse, y este estadio es seguido por la muerte porque están demasiado débiles para alcanzar los alimentos y agua. Los temblores pueden ser más pronunciados cuando el ave es sostenido patas arriba. Un brote en ponedoras adultas o pavos reproductores puede no ser advertido si sólo un pequeño porcentaje del lote es afectado.

Las aves afectadas, sin embargo, tendrán una aguda caída en la producción de huevos durante este período y una declinación de la incubación durante un período de dos o tres semanas luego de la infección. Los huevos provenientes de gallinas infectadas producirán pollitos con los síntomas descritos arriba. Sin embargo, cuando las gallinas se han inmunizado, la producción de huevos y la incubación probablemente se normalizarán.

Lesiones.

Las lesiones probablemente no serán visibles a simple vista. En el examen microscópico del tejido cerebral el uso de la técnica de anticuerpos fluorescentes es útil para establecer el diagnóstico. La enfermedad debe ser diferenciada de la enfermedad de Newcastle, deficiencia de vitamina A, deficiencia de vitamina E, deficiencia de riboflavina, raquitismo y la enfermedad de Marek.

Prevención y control.

 Los lotes de ponedoras reproductoras deben ser vacunadas contra la E.A. Las aves son vacunadas entre las diez semanas de edad y cuatro semanas antes de la producción. La vacuna es administrada a través del agua o por punción en la membrana del ala. Esta vacuna también ayuda a prevenir E.A. en pollitos y pavitos. Cuando el plantel reproductor se inmuniza por la vacunación, la inmunidad es transmitida a través de los huevos a los pollitos y pavitos. No existe tratamiento para la E.A. Si un brote afecta aves jóvenes, estas deberán ser sacrificadas.

Por: Mabel Y. Rodiguez Poche

Cólera Aviar

 

AGENTE CAUSAL

 Una bacteria llamada Pasteurella multocida subespecie multocida, aunque P.multocida subespecies septica y gallicida pueden también, en cierta medida, provocar enfermedades afines. Es un bacilo gram-negativo que, en general, ataca a todo tipo de aves. Se han aislado 16 serotipos de Pasteurella aviares, pero los más frecuentes en los brotes naturales corresponden a los serotipos 1, 3, 4 y 5. Por ello las vacunas suelen contener estos serotipos de Pasteurella multocida.

TRANSMISIÓN
Puede ser horizontal, por contacto, o bien por contaminación del pienso o del agua por excretas o desechos procedentes de animales enfermos. La enfermedad no se transmite a través de los huevos.
Entra en el organismo a través del aparato digestivo o a través del sistema respiratorio. La Pasteurella multocida puede sobrevivir hasta un mes en los excrementos, tres meses en los desechos contaminados y de dos a tres meses en el suelo.

El período de incubación es de 1 a 4 días. El brote se presenta entre los cuatro y nueve días después de contraída la infección. Generalmente se observa en pavos de más de 8 semanas de edad y pollos mayores de 12 semanas, aunque también se describe en broilers a partir de las 3 semanas de edad.

SÍNTOMAS
Infección aguda o septicemica: alta morbilidad y mortalidad, muerte súbitas, cianosis, tortícolis, problemas respiratorios, descarga mucosa por boca y fosas nasales.
Infección crónica: menor índice de mortalidad, pérdida del apetito, depresión, barbillas inflamadas, azuladas y edematosas, conjuntivitis, abscesos caseosos, descenso en laproducción de huevo del 5 – 15%.
Cuadro anatomopatológico
Infección aguda o septicémica: hepatomegalia con focos necróticos (punteado blanquecino), aerosaculitis, pericarditis, celulitis, endocarditis, además suele observarse: consolidación de pulmones en pavos, peritonitis y ooforitis en reproductores.
Infección crónica: barbilla azulada y edematosa, sinovitis, otitis, osteomielitis, conjuntivitis, abscesos y exudados caseosos en peritoneo, además suele observarse: abscesos en el esófago en aves rapaces.

DIAGNÓSTICO
Aislamiento y/o identificación del microorganismo. El uso de ELISA para la detección de anticuerpos de Pasteurella

TRATAMIENTO Y CONTROL
Tratamiento: sulfamidas, penicilina, enrofloxacina, flumequina, ácido oxolínico, espectinomicina, tetraciclina, doxiciclina, eritromicina y estreptomicina.

Control: Es por ello que se recomienda la vacunación como medida preventiva. Lamentablemente, dadas las dificultades que todavía plantea la elaboración de vacunas vivas eficaces y seguras, en la mayoría de las ocasiones la lucha contra la enfermedad sigue dependiendo de vacunas preparadas con bacterinas, que presentan notables desventajas en comparación con las vacunas vivas.

 

Por: Marie Waldjana Deruisseau

Raza menorca

          Son aves de aspecto vigoroso, inquietas, de cresta sencilla y grande, cara roja, desprovista de plumón, con las orejillas blancas en forma de almendra, y barbillas bien manifiestas. Su plumaje es compacto, de color negro verdoso brillante y con los tarsos y dedos de color negro o pizarra oscura. El peso vivo medio de los gallos es de 3,430 Kg., en tanto que el de las gallinas es de 2,945 Kg. El peso medio de los huevos supera casi siempre los 60 gramos y el color de la cáscara es blanco.

        Coinciden la mayoría de autores que la gallina de raza Menorquina es originaria de la isla que le da nombre, que los ingleses se llevaron durante su dominación en el siglo XVIII y fueron seleccionando y distribuyendo por el mundo, de tal forma que esta raza se puede considerar internacional.          Después de quedar como una población residual en Menorca.

 Att:Marie Waldjana Deruisseau.

Anatomia de las Aves

La anatomía de las aves, incluyendo su fisiología, muestra muchas adaptaciones únicas encaminadas, la mayoría, para la obtención de la capacidad de volar.

 Las aves han evolucionado hasta poseer un sistema esquelético y muscular ligero y potente que, junto con los sistemas circulatorio y respiratorio, les hace capaces de desarrollar una oxigenación y actividad metabólica muy altas, y con ello conseguir la suficiente energía para conquistar el medio aéreo.


El desarrollo del pico ha condicionado la evolución de un sistema digestivo especialmente adaptado. Estas especializaciones anatómicas han sido la causa de que a las aves hasta recientemente se les asignara en la clasificación taxonómica a una clase propia en el Filo de los cordados.

Por: Mabel Y. Rodriguez Pochè

Dia Mundial del Huevo

Celebran Día del Huevo destacando sus beneficios para la nutrición

8 Octubre 2010 No Comment

 

El Día Mundial del Huevo se celebra en 150 naciones y destaca la importancia y los beneficios que este alimento aporta a la nutrición humana.
Este día se constituyó y se proclamó por la Comisión Internacional del Huevo, en la Segunda Conferencia Internacional del Huevo.

Además, la alimentación es un derecho de toda persona de poder acceder regularmente a comidas suficientes, nutricionalmente adecuadas, y inocuas y culturalmente aceptables para llevar una vida activa y saludable. La mal nutrición constituye un problema de salud que afecta al mundo entero: La FAO estima que existen mil 20 millones de personas subnutridas en todo el planeta y no necesariamente en países en desarrollo, ya que puede presentarse tanto desnutrición crónica, desnutrición aguda, e incluso como desnutrición oculta.

La malnutrición produce deficiencia en la defensa del organismo aumentando el riesgo de mortalidad.
El presidente de la Asociación de Productores de Huevos de República Dominicana (Aprohuevos) informó que los granjeros elevaron la producción en más de 60 millones mensuales y exhortó a la población a consumir más huevos, especialmente entre los niños ya que, además de ser uno de los alimentos más equilibrados y de más altos niveles de proteínas, ha experimentado una reducción de precios en los mercados dominicanos.

Wilfredo Cabrera se refirió al tema al celebrarse ayer el Día Mundial del Huevo y dijo que los productores nacionales integrados en Aprohuevos, se proponen en los próximos días editar unos folletos para dar a conocer las propiedades del huevo, lo saludable y los altos valores proteínicos que contiene.
Fuente |  listin diario

Por: Mabel Y. Rodriguez

Periquitos del amor

Me indentifico con esta ave porque, comparto mucho de sus gustos, tales como: 

Prefiere estar todo el tiempo con su companero.
Le escanta estar entre la gente.

 Ademas de que me encanta la hermaso convinacion de colores que tiene esta ave, lo que la hace agradable a la vista...





Mary Cruz Duran Garcia
Mat. 100037086

La Gallina

Mare Waldjana Deruisseau

Universidad: Autonoma de Santo Domingo


Facultad : Agronomia y Veterinaria


Escuela : Zootecnia


Carrera : Lic. en produccion animal


Asignatura : Avicultura


Profesor : Jose Jimenes G.



Me identifico como la gallina porque es el animal de granja más criado en el mundo entero.Tambien es mi cria preferido.

ME INDENTIFICO COMO LA AGUILA

Me indetifico con esta ave por su gran capacidad,su fuerza,ademas es el aves que vuela mas alto y mas rapido.me gusta por queb el reconoce su capacidad y siempre lo aproveca.es un ave que tiene la gran capacidad al momento de atrapar y mantener a su presa.

Ematel Guedmatine Belance

Me identifico como paloma...

Me identifico como paloma porque representa el Esperitu Santo y ademas representa la Paz.

Mabel Y. Rodriguez Poche

 

Universidad Autonoma de Santo Domingo
                        (UASD)


Estudiante:Mabel Yanirys Rodriguez Poche
Carrera:Produccion Animal
Semestre: 2do-2010
Asignatura: Avicultura
Profesor: Jose Jimenez Gonzalez
Escuela: Facultad de Agronomia y Veterinaria